Как сделать вино из абрикосов

Абрикосы всем известны, но не все знают, что они относятся к семейству миндальных, поэтому их косточки вполне могут заменять миндаль. Так что можно абрикосы есть и прямо с косточками, если их подготовить соответствующим образом. Свежие абрикосы с мясистой мякотью осторожно раздвоить, не разрывая полностью, вынуть косточки, достать из них ядра и вложить их обратно в абрикосы, которые закрыть....

Черника – очень вкусная ягодка темно-синего, почти черного цвета. О пользе этого растения ходят легенды. В частности, считается, что она очень полезна при заболеваниях глаз. Научного подтверждения этой информации нет, но люди просто так не скажут… Черника полезна также при сахарном диабете, нарушениях обмена веществ, при подагре и пониженной кислотности желудка....

Определить, что такое ягода. на страницах гастрономической энциклопедии довольно трудно - и прежде всего потому, что биологи и обыватели понимают это слово по-разному. В биологии ягодой называется плод с однородной сочной мякотью и мелкими семенами, защищёнными плотной кожурой....

Древние египтяне называли абрикос солнечным яйцом, а европейцы долгое время звали абрикосы армянскими сливами, поскольку распространились они из Армении. Однако родиной абрикосов являются горы Тянь-Шань. Там, на родине абрикосовые деревья достигают 17 м в высоту, тогда как в нашей полосе они не более 5-8 м....

Увы, от мудрости нет в нашей жизни прока, И только круглые глупцы любимцы рока. Чтоб ласковей ко мне был рок, подай сюда Кувшин мутящего наш ум хмельного сока. Омар Хайям Приветствую вас, уважаемые подписчики! Сегодня в выпуске: Немного истории - история создания мадеры Технология приготовления - виноделам на заметку Копилка рецептов - вино из абрикосов Немного истории Когда по земле бродил юный питекантроп, виноградной лозе было уже около 20 миллионов лет....

Jul. 21st, 2010 at 9:20 AM Когда-то в газете я прочитала, что в Азии, высоко-высоко в горах, или где-то в Африканской глубинке, я уже не помню, живет дикое-дикое, совсем-совсем нецивилизованное племя. Только один нюанс - живут там люди по 200 лет. А все потому, что местность их обитания такова, что там не растет ничего-ничего кроме абрикосовых деревьев....

орешки Абрикос (слива колючая) Описание растения: МИНДАЛЬ ГОРЬКИЙ - AMYGDALUS (Prunus dulcis var. amara ). Семейство Розоцветные. Именем 'amygdala' назвал миндаль в I веке н. э. Колумелла. Насчитывает около 40 видов, произрастающих в странах Евразии и Северной Америки. Миндаль растет в виде куста или деревца с красноватыми веточками....

Варенье из абрикосов - общее описание Абрикосовые деревья были выведены в Юго-Восточной Азии и вскоре распространились во многих странах. Особенно популярно это растение было в Армении, возможно, поэтому по латыни абрикос называется Prúnus armeniáca. В мире насчитывается около 20 сортов этого фрукта, самые сладкие из которых родом из Средней Азии получили название урюк....

Вино абрикосовое 3 кг абрикосов, 5 л кипящей воды, 6 стаканов сахара. На 4.5 литра сока — 0.5 столовой ложки дрожжей, сок 2-х лимонов. Вынуть косточки из абрикосов. Если вам нравится миндальный привкус, косточки можно оставить в смеси, но лучше вынуть ядрышки. Залить кипятком, настаивать 4 дня под прессом....

4 кг голубики 2 л воды 1,5 кг 0,3 кг липового меда 4 кг спелых ягод голубики сортируют, удаляют поврежденные плоды и посторонние примеси, порциями кладут в дуршлаг, моют, дают воде стечь, а после этого разминают рукой. Полученный жом и сок собирают в 10 л баллон, заливают 2 л воды, завязывают горлышко марлей, выносят в темное помещение и выдерживают в течение 4-5 дней при температуре 20-25 С....

Всем известно, что вино может быть изготовлено не только из стандартного и привычного всем винограда, но и из ягод и плодов. Большой популярностью пользуется вино из фруктов, например, вино из абрикосов или из персиков. Такое вино имеет неповторимый вкус, который в корне отличается от вкуса виноградного вина....

Крюшон, это охлажденный алкогольный напиток готовящийся из комбинаций вин, сиропов, ликеров, фруктовых соков, целых спелых фруктов с добавлением минеральной воды, сидра, шампанского и прочих газированных напитков. Крюшоны бывают алкогольные и безалкогольные. Добавление небольшого количества алкогольного напитка в крюшон способствует усилению аромата входящих в его состав ягод и фруктов....