Реклама



  •  
     

    Выращивание абрикоса в средней полосе

     

    Известно 7 видов абрикоса, в культуре один вид — абрикос обыкновенный.

    Пищевые достоинства и целебные свойства, В плодах абрикоса находится до 13 % сухого вещества, до 9 % сахара, до 2,4 % органических кислот, до 2,4 мг % каротина, до 7,8 мг % витамина С, до 1,1 % пектиновых веществ. Абрикосы богаты железом, магнием, калием, медью, имеют хорошие вкусовые качества, и своеобразный "абрикосовый" запах, характеризуются высокими биологически активными свойствами, предупреждают некоторые заболевания, способствуют поддержанию здоровья, полезны при заболеваниях сердечнососудистой системы, печени, почек. Плоды абрикоса употребляют свежими, сушенными и консервированными. С них готовят соки, варенье, компоты, джемы, цукаты. Некоторые сорта имеют сладкое семя, которое используют при выпечке вместо миндаля. С горьких семян делают техническое масло, которое идет также на приготовление лечебных мазей,

    Наиболее перспективные для средней полосы:

    Пинский. Средней зимостойкости сорт. Плоды массой до 44,7 г, на косточку приходится 8,2% общей массы плода. Средний урожай с дерева за первые пять лет плодоношения до 13 кг. Плоды созревают в конце июля — начале августа.

    Находка. Повышенной зимостойкости. Плоды массой 30-51,3 г, на косточку приходится 7,4% общей массы плода. Средний урожай с дерева за первые пять лет плодоношения до 16 кг. Плоды созревают в середине августа.

    Наследие. Повышенной зимостойкости. Плоды массой 33,9-55,9 г, на косточку приходится 7,7% общей массы плода. Средний урожай с дерева за первые пять лет плодоношения до 25 кг. Плоды созревают в середине августа.

    Памяти Шевчука. Средней зимостойкости. Плоды массой 33,9 — 75,5 г, на косточку приходится 7,3% общего массы плода. Средний урожай с дерева за первые пять лет плодоношения до 29 кг. Плоды созревают в начале — середине августа.

    Агротехника.

    Высаживать деревца абрикоса лучше всего в средней части юго-западных или южных склонов и на ровных местах. Для посадки берут привитые, однолетние саженцы. Лучшие прививки — черенки зимостойких мелкоплодных абрикосов местного происхождения. Схема посадки: 5 метров между рядами, и 3 — 4 метра между деревьями в ряду. Высота штамба не более 50 см, крона абрикоса формируют по разрежено-ярусной системе из 4 — 6 скелетных веток. При формировании кроны обрезка такая же, как у сливы, но ветки укорачиваете больше. Абрикос, в основном, плодоносит на коротких ветках, а также на более длинных годовых приростках. На ветвях второго и третьего порядка располагается основная масса плодов. Обросшие ветви недолговечны и начинают отмирать в возрасте 3 — 5 лет, древесина 4-6-летнего возраста образует основную плодовую зону. Абрикос начинает плодоносить рано (на 3 – 4 год — привитые растения, сеянцы на 5-7-й год), рано зацветает, отличается коротким периодом покоя, по этой причине иногда повреждается весенними заморозками. В средней полосе деревья абрикоса живут в среднем 20-25, максимум 40 лет, на юго-западе дают 7-8 урожаев за 10 лет, по 30 — 60 кг с дерева. Абрикосы собирают по мере их созревания, в несколько приемов. Они непригодны на длительное хранение и дальние перевозки. Основные болезни абрикоса — косточковая парша и клястероспориоз.

     



  • На главную